17. November 2020
Porridge Ideen: Die besten Rezepte für den Haferbrei

Porridge Ideen: Die besten Rezepte für den Haferbrei

Porridge ist nicht gleich Porridge! Wie köstlich der Haferbrei ist, hängt vor allem von den Toppings ab. Hier findet ihr die besten Porridge-Rezepte.

Schüssel mit Porridge und Toppings
© Pexels
Welche Toppings eignen sich gut für Porridge?

Porridge wird erst mit den richtigen Toppings so wirklich lecker! Was kann man alles in den Porridge mischen? Hier stellen wir euch die köstlichsten Porridge Ideen vor, sowie einfache Rezepte für das sättigende Frühstück.

Porridge Ideen: Die besten Toppings für den Haferbrei

  • Walnüsse, Mandeln, Paranüsse, Erdnüsse, etc. 
  • Rosinen, Datteln oder andere getrocknete Früchte
  • Obst (Beeren, Banane, Apfel, etc.)
  • Erdnussbutter, Ahornsirup
  • Schokolade
  • Crunchy Müsli

Die besten Porridge-Rezepte

Bananen-Zimt-Porridge mit Ahornsirup

Zutaten

  • 150 g kernige Haferflocken
  • 450 ml Milch
  • 150 ml Wasser
  • 2 EL Mandeln
  • 1-2 Bananen
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Mohn
  • Ahornsirup

Zubereitung

  1. Haferflocken in einem Topf mit Milch und Wasser aufkochen. Unter gelegentlichem Rühren circa 5 Minuten köcheln lassen.
  2. In der Zwischenzeit Mandeln hacken und 3-4 Minuten in einer Pfanne rösten. Bananen in Scheiben schneiden.
  3. Sobald das Porridge schön cremig ist Zimt und Mohn unterheben. Auf zwei Teller verteilen. Mit Banane, gehackten Mandeln und Ahornsirup servieren. (Quelle: Kochkarussel.com)

Auch interessant: Porridge zum Abnehmen: So bringt der Haferbrei die Kilos zum Schmelzen

Porridge-Bowl mit Beeren

Zutaten

  • 50 g Porridge
  • 140 ml Hafermilch
  • Rosinen
  • Kürbiskerne
  • ein paar Blaubeeren, optional auch anderes Obst zum Garnieren
  • Sojajoghurt
  • etwas Zimt

Zubereitung

  1. Porridge (Haferflocken) mit Hafermilch zum Kochen bringen, dann bei geringer Hitze unter Rühren etwa 5 Minuten ausquellen lassen.
  2. Porridge in eine Schüssel füllen, den Sojajoghurt darauf verteilen und mit Blaubeeren, Kürbiskernen und Rosinen garnieren.
  3. Zum Schluss mit einer Prise Zimt bestreuen. (Quelle: livingathome.de)
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