Zuckerverzicht hält jung
Carolyn Hartz aus Australien ist 70 Jahre alt, dreifache Mutter und sogar Großmutter. Doch wenn ihr sie auf der Straße seht, würdet ihr sie garantiert nicht über 40 schätzen. Denn Carolyn Hartz hat nicht nur den perfekten Bikini Body, sondern scheinbar auch das Geheimnis für ewige Jugend entdeckt. Wie sie das anstellt? Carolyn Hartz verzichtet mittlerweile seit 28 Jahren komplett auf (raffinierten) Zucker, setzt auf Clean Eating und sieht deswegen auch mit 70 noch so aus:
“Viele Frauen jenseits der 50 denken, dass es unmöglich ist, eine vernünftige Figur zu halten, wenn sie 50 Jahre oder älter sind. Natürlich verlangsamt sich unser Metabolismus wenn wir ein gewisses Alter erreichen, aber das bedeutet nur, dass wir uns gesünder ernähren und härter an uns arbeiten müssen“, erzählt Carolyn Hartz in einem Interview mit der Daily Mail.
Was bringt Zuckerverzicht wirklich? Alles über zuckerfreie Ernährung
Wie genau Carolyn Hartz das in ihrem Alltag umsetzt? Statt Zucker süßt sie ihre Lebensmittel mit dem natürlichen Süßstoff Xylit, der nicht nur weniger Kalorien als Zucker hat, sondern dem auch positive Einflüsse auf die Zahngesundheit nachgesagt werden. Deshalb sind für Carolyn Hartz auch selbstgebackene Leckereien kein Tabu:
Außerdem achtet Carolyn Hartz auch darauf, ausreichend Protein zu sich zu nehmen, "denn das beugt Heißhungerattacken vor“. Deshalb gibt es im Hause Hartz zum Frühstück auch häufig Eier oder Yoghurt mit Molkenproteinpulver. Feste Bestandteile ihrer Diät sind dementsprechend auch Hühnchen, Fisch, Mandeln und natürlich viel frisches Obst und Gemüse.
Natürlich ist auch ausreichend Sport (Carolyn Hartz spielt Tennis, macht Yoga und meditiert) unumgänglich. Und noch ein Zusatztipp von Carolyn: "Bewusst zu essen spielt eine wichtige Rolle. Ich sage mir selbst immer 'schmecke und genieße jeden Bissen‘. Dadurch isst man langsamer und man neigt weniger dazu, sich zu voll zu stopfen.“
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