Pasta zählt zu unseren absoluten Lieblingsgerichten. Sie ist schnell zubereitet und lässt sich mit vielen verschiedenen Soßen und Beilagen kombinieren. Egal ob der Klassiker Spaghetti Bolognese, cremige Carbonara oder scharfe Pasta Calabrese: Pastagerichte schmecken immer. Laut Model Gigi Hadid darf eine bestimmte Zutat allerdings nicht fehlen: Wodka! Ja, richtig gehört. Auch die TikTok-Community ist begeistert von ihrem Rezept.
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Darum lieben wir "Vodka Pasta"
Im Grunde genommen handelt es sich bei der "Vodka Pasta" lediglich um Nudeln mit Tomatensoße, die mit Vodka angereichert wurde. Aber keine Sorge, betrunken wirst du durch das Gericht nicht, denn der Spirituose verkocht und sorgt lediglich für einen ganz besonderen Geschmack. Das Beste: Die "Vodka Pasta" ist in gerade einmal 20 Minuten zubereitet.
Rezept für Gigi Hadids "Vodka Pasta"
Zutaten (für 2 Personen)
300 g Pasta
60 g Parmesan
60 g Tomatenmark
120 ml Schlagsahne
1 Knoblauchzehe
1 rote Zwiebel
20ml Olivenöl
1 TL Chiliflocken
1 TL Butter
1 TL Wodka
Basilikum
Salz
Pfeffer
Anleitung
Erhitze das Olivenöl in der Pfanne und gib die geschnittene Zwiebel sowie die Knoblauchzehe hinzu. Kurz anbraten und dann das Tomatenmark unterrühren.
Sobald das Tomatenmark etwas dunkler ist, kannst du die Sahne, den Wodka und die Chiliflocken hinzugeben. Zwischendurch gut umrühren.
In der Zwischenzeit kannst du die Pasta kochen. Sobald sie fertig ist, gibst du sie sowie eine Tasse des Nudelwassers zur Soße hinzu. Nun kannst du auch die Butter hinzugeben.
Schmecke die Soße mit Parmesan, Salz, Pfeffer und Basilikum ab und serviere das Gericht auf einem tiefen Teller. Guten Appetit!
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Verwendete Quelle: tiktok.com
