Wraps mit Avocado

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Avocado Rezepte

Avocado Rezepte

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Hmmm lecker! Die Wraps mit Hühnchen und Avocado von Upfit könnt ihr in wenigen Schritten zubereiten.

Zutaten für 1 Person:

- 2 Tortilla Wraps

- 1/4 Stück Aubergine (90 g)

- 1/4 Stück Zwiebel (10 g), in Ringe geschnitten

- 75 g Hähnchenbrust

- 1/2 Stück Tomate (60 g)

- 1/2 Stück Avocado (80 g)

- 40 g Joghurt, Natur

- 1/2 TL fettarme Mayonnaise

- 1/2 Stück Knoblauchzehe, gepresst

- 1 EL Olivenöl

- 1 Prise Salz & Pfeffer

- 1 TL Chillisauce

Wrap Zubereitung:

Aubergine in Scheiben schneiden und in einer Pfanne kurz mit Öl anbraten. Auberginenscheiben herausnehmen und abkühlen lassen. Hähnchenbrust in der Pfanne anbraten, Zwiebelringe mit in die Pfanne geben. Tomate in kleine Stücke schneiden und Avocado würfeln. Für die Sauce Joghurt, Mayonnaise und Chillisauce verrühren und Knoblauch reinmischen. Sauce nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten auf den Wraps verteilen, zusammenrollen und genießen.

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