Was ist ein Naked Cake?

Was ist ein Naked Cake?

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Naked Cakes

Naked Cake: Ja oder nein?

Vorbei die Zeiten, in denen mit Fondant ausgelegte Hochzeitstorten präsentiert wurden! Sogenannte Naked Cakes, also Nackte Hochzeitskuchen, die außen nicht mit Sahne, Buttercreme oder eben Fondant verkleidet werden, liegen ...
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Ein Naked Cake ist nicht etwa ein Motivkuchen der einen nackten Menschen zeigt. Naked Cakes werden Torten und Hochzeitstorten genannt, die nicht mit Ganache eingestrichen und Fondant ausgekleidet werden oder mit Sahne und Buttercreme bestrichen werden. Hier ist es gewollt, dass der Teig und eventuell die Füllung durchscheinen oder komplett zu sehen sind. 

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