Wer ohne Kaffee nicht funktionieren kann, sollte jetzt aufpassen! Auf die Dauer werden Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und Co. etwas langweilig. Und gerade im Sommer freuen wir uns über das Klirren der Eiswürfel in unserem Eiskaffee-Glas. Doch gibt es davon auch ein Upgrade? Ja! Und wir haben das gesunde Rezept für dich.

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Vegane White Cold Brew

Du suchst eine vegane Kaffee-Alternative, die dich im Sommer erfrischt und dir trotzdem einen Energie-Kick gibt? Dann kommt hier das passende Rezept:

Das brauchst du:

• 50g gemahlener Kaffee
• 200ml Wasser
• Eiswürfel
• 600ml gekühlte Milchalternative (Hafermich, Sojamilch, Kokosmilch)
• 4 Teelöffel Agavendicksaft
• 1/2 Teelöffel Zimt

So geht's:

1. Fülle den gemahlenen Kaffee mit etwa 200ml kaltem Wasser auf und lasse alles im Kühlschrank für etwa 12 Stunden ziehen.
2. Gib alles in einen Kaffeefilter, damit das Kaffeepulver abgeschöpft werden kann.
3. Verteile den Kaffee und die Eiswürfel in Gläser und fülle sie mit der Milchalternative auf.
4. Mische den Agavendicksaft mit Zimt und süße deinen Kaffee nach Belieben.
5. Kalt genießen!

Diese Gläser passen perfekt zu der White Cold Brew:

Verwendete Quelle: instagram.com, glomex.de