Mochi-Eis selber machen: Rezept

Mochi-Eis selber machen: So gelingt es Schritt für Schritt

Das japanische Mochi-Eis ist nicht nur in Eisdielen, sondern auch im Supermarkt erhältlich. Doch noch cooler ist es doch, sie einfach selber zu machen, oder? Wir zeigen, wie das geht!

Der Sommer ist da und leckeres Eis gehört zu den heißen Tagen genauso wie Sonnencreme und Schwimmen gehen. Spätestens seit Sommer 2021 kommen wir nicht mehr am leckeren Mochi-Eis vorbei. Das Trend-Eis, das aus Japan stammt und unsere Schleckermäulchen-Herzen höher schlagen lässt, bekommen wir mittlerweile im Supermarkt oder in den Eisdielen. Doch aus was bestehen sie eigentlich? Wir zeigen eine einfache DIY-Variante zum Selbermachen zu Hause. 

Mochi-Eis: So machst du es selbst!

Die Mitte der kleinen Kugel ist ein Eiskern. Um die Eiskugel herum befindet sich eine Klebreis-Hülle. Das war es auch schon. Verrückt, oder? Doch bevor du direkt in den nächsten Supermarkt rennst, geben wir dir hier die Zutatenliste an die Hand:

  • 200 Gramm Klebreis-Mehl
  • 200 Gramm Kartoffelstärke
  • 150 Gramm Zucker
  • Früchte deiner Wahl
  • Speiseeis nach Belieben

Im obigen Video gibt es die ausführliche Step-by-Step-Anleitung. Damit kann einfach nichts schief gehen und du erhältst noch ein paar Geheim-Zutaten obendrauf. 

Viel Spaß beim Nachmachen und genießt die Sonne! 

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