Bruschetta ist ein echtes Must-have, wenn es um leckere Snacks geht. Denn es ist crunchy, die meisten mögen es und es geht wirklich super schnell. Fürs klassische Bruschetta einfach Tomaten würfeln, Knoblauch richtig klein hacken und beides mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Öl mischen und ziehen lassen. Alternativ könnt ihr Avocados würfeln, Ei, Mozzarella oder anderen Käse dazu geben, mit Salz, Pfeffer und evtl. Zitrone würzen, Öl dazu und ziehen lassen. Dann Ciabatta in etwa ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden, diese mit Öl beträufeln und im Ofen knusprig werden lassen. Dann den vorbereiteten Mix darüber und ab in den Mund damit!
