Neben Glühwein ist Eierpunsch ein Klassiker auf den Weihnachtsmärkten. Valerie vom Blog Simple et chic hat eine vegane Alternative gezaubert und wir sind hin und weg – nicht nur von den Bildern, sondern ganz besonders auch vom Geschmack. Ohne tierische Produkte könnt ihr den Drink problemlos der ganzen Familie servieren. Oma und Opa werden den Unterschied sicherlich nicht schmecken.
Seine besondere Note bekommt der vegane Eggnog durch einen Haselnusslikör. Bei Lidl bekommt ihr aktuell eine köstliche Variante mit dem Namen Nussy – hergestellt und abgefüllt wird der Likör in der Drei Zinnen Brennerei in Südtirol.
Das braucht ihr für vier Gläser veganen Eierpunsch:
8 cl Drei Zinnen Nussy Likör pro Glas
150 ml cremige Kokosmilch
400 ml Mandelmilch
1 TL Muskatnuss
1,5 TL Zimt
1 Messerspitze Kardamom
2 TL Ahornsirup
Mark einer Vanilleschote
So geht’s:
Kokosmilch, Mandelmilch, Muskatnuss, Zimt, Kardamom, Ahornsirup und Vanille in einem Mixer für 2-3 Minuten mixen. Mischung in ein Gefäß geben und den Likör unterrühren. Gekühlt servieren und mit Zimt bestreuen.
Gute Nachrichten auch für alle Gin-Tonic-Liebhaber. Zu Weihnachten wird der Longdrink-Klassiker wieder aufgetischt und bekommt dank eines Williams-Christ-Birnenlikörs (beispielsweise dem Drei Zinnen Willy-Chilly von Lidl mit einer feinen Chilischärfe) einen ganz besonderen Twist.
Das braucht ihr für den perfekten Spiced Pear Tonic (vier Gläser):
4 cl Drei Zinnen Willy-Chilly Likör pro Glas
600 ml Tonic Water
2 Messerspitzen Cayennepfeffer
1 Birne in Scheiben geschnitten
Saft einer Limone
1/2 TL Agavendicksaft
So geht’s:
Likör, Cayennepfeffer, Limone und Agavendicksaft in einem Cocktailshaker kräftig schütteln. Birne in feine Scheiben schneiden und das Glas mit einer Scheibe garnieren. Gläser mit dem Cocktail auffüllen und mit Eiswürfeln servieren.
Kleiner Tipp: Dank des schlichten Designs eignen sich die Liköre auch ideal als kleine Adventsüberraschung mit einem handgeschriebenen Rezept auf einem kleinen Geschenkanhänger.
Beide Liköre sind in der Woche ab Montag, 11. Dezember, für den Aktionspreis von jeweils 7,99 Euro exklusiv in allen Lidl-Filialen in Deutschland und ab sofort online auf www.lidl.de erhältlich.
