Avocado Rezepte
Von Guacamole bis zu sommerlichen Salaten, Suppen oder als cremiges Eis: Avocados sind vielseitig einsetzbar und dank ihrer ungesättigten Fette ein fester Bestandteil in der gesunden Küche. Wir verraten euch hier viele leckere Rezept ...Avocado und Kichererbsen - diese unverschämt leckere Kombination ergibt ein Avocado-Hummus, das sich als Brotaufstrich oder Dip hervorragend als gesundes Lunch oder Abendessen eignet.
Dazu benötigt ihr:
eine Dose Kicherebsen
2 Avocados
3 EL Olivenöl
2 EL Tahini-Paste (Sesam-Paste)
1 Knoblauchzehe
Saft von einer Zitrone
Salz, Pfeffer und Chilli
Kichererbsen abgießen, kurz mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Avocados, Olivenöl, Tahini-Paste, Knoblauch und Zitronensaft mit den Kichererbsen und den restlichen Gewürzen cremig pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken und vermischen! Mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend genießen!
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