Genuss lässt Kilos purzeln

Warum sind Japanerinnen so schlank?

Garmethoden der Fernost-Küche

Sie sind schlank, haben einen strahlenden Teint ? und sehen unglaublich jung aus. Klar trifft das nicht auf jede Japanerin zu, Fakt ist aber: Japan hat die wenigsten Übergewichtigen aller Industrienationen, eine extrem ...
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? So machen es die Japanerinnen: "Hara hachi bunme", auf Deutsch: Iss dich nur zu 80 Prozent satt ? nach diesem Motto steht man in Japan vom Tisch auf. "Übervolle Teller können dort sogar das ästhetische Empfinden verletzen", so Alexandra Renkawitz."Man legt Wert auf übersichtliche Portionen, auf eine ansprechende Präsentation der Speisen ? und genießt jeden Bissen."

? So können wir?s nachmachen: In kleinen Portionen serviert, mit Stäbchen statt Gabel gegessen ? so genießen Sie Ihr Essen langsam und nachhaltig.

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