Hähnchenbrust hat’s in sich

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Top 20 der Power-Lebensmittel

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Mit nur einem Prozent Fett und rund 20 Gramm Eiweiß ist die Brust das fettärmste Stück des Hähnchens. Besonders lecker sind Hähnchenbruststreifen auf einem frischen gemischten Salat. Kleiner Tipp: Die Hähnchenbrust einige Stunden vor dem Braten in Buttermilch einlegen, dann trocknet sie beim Anbraten nicht so leicht aus. Mmmh, da läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen!

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