Was ist wo drin? Proteine, Eiweiß, Ballaststoffe und Co

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Im Apfel stecken viele Ballaststoffe

Gesund und lecker kochen ist gar nicht schwer! Als kleine Hilfe haben wir für euch unsere Top 20 Lebensmittel aus Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen zusammengestellt. Alle Nährstoffangaben beziehen sich auf 100 Gramm des jeweiligen Lebensmittels. Einfach durchklicken, Menü zusammenstellen und ran an den Herd! Wir wünschen euch viel Spaß und natürlich guten Appetit!

Weitere Informationen gibt?s hier: Was ist wo drin? Proteine, Eiweiß, Ballaststoffe & Co

"An apple a day keeps the doctor away" ? an der englischen Redewendung ist was dran. Neben wertvollen Ballaststoffen verstecken sich in der Frucht über 30 Vitamine und Spurenelemente! Damit ist der Apfel eine super Zwischenmahlzeit. Mehr als zwei Drittel der Vitamine sitzen in der Schale und direkt darunter. Äpfel also auf keinen Fall vor dem Essen schälen.

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