Schlechte Kohlenhydrate: Weißmehl

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Kohlenhydrat-Tabelle: Von guten & schlechten Kohlenhydraten
Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate. Auf manche, die sogenannten schlechten Kohlenhydrate, reagiert unser Körper mit einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels, der sehr schnell wieder absinkt. Wir erfahren dadurch eine kurzfristige... Weiterlesen

Semmeln, Brötchen oder Weckle. Sie heißen überall anders, enthalten aber immer das Gleiche: Weißmehl. Und das hat nicht nur die Konsistenz von Pappe, sondern auch die Nährstoffe. Es enthält nichts Gesundes und der Hunger kommt sehr bald zurück. Finger weg!  

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