Soja ist nicht jedermanns Sache und trotzdem gibt es immer mehr Menschen, die auf Sojaschnitzel und Soja-Hackfleisch zurückgreifen – besonders Vegetarier und Veganer schwören auf dieses Fleisch-Ersatzprodukt. Ob in Form von Tofu, Soja-Granulat oder Edamame, Soja ist reich an Kohlenhydraten und gesund.
Lust auf Tofu? Diese Buddha Bowl mit Avocado & Tofu werdet ihr lieben, versprochen!