Raffinierter, weißer Zucker - schlechte Kohlenhydrate

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Kohlenhydrat-Tabelle: Von guten & schlechten Kohlenhydraten
Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate. Auf manche, die sogenannten schlechten Kohlenhydrate, reagiert unser Körper mit einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels, der sehr schnell wieder absinkt. Wir erfahren dadurch eine kurzfristige... Weiterlesen

Ungesund, aber das sagten einem ja schon immer die Eltern. Trotzdem süßen wir gerne mit weißem Zucker - die schlechten Kohlenhydrate im Zucker machen allerdings nur Hunger auf mehr. Alternativ kann man weißen Zucker durch pflanzliche Süßungsmittel wie Stevia, Ahornsirup oder auch Datteln ersetzen.

Was bringt Zuckerverzicht wirklich? Zuckerfreie Ernährung

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