Kohlenhydrat-Tabelle

Kohlenhydrat-Tabelle: Von guten und schlechten Kohlenhydraten

Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate. Auf manche, die sogenannten schlechten Kohlenhydrate, reagiert unser Körper mit einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels, der sehr schnell wieder absinkt. Wir erfahren dadurch eine kurzfristige Leistungssteigerung, die ebenso schnell in einem Leistungstief endet. Der Körper signalisiert wieder "Mehr davon!" und unsere Heißhunger-Attacke auf Süßes und Ungesundes beginnt. Ein Teufelskreis, aus dem ihr ausbrechen könnt, wenn ihr wisst, welche Nahrungsmittel gut für euch sind und welche nicht.

kimchi
Kimchi, der Klassiker der koreanischen Küche ist so beliebt wie nie. Der würzig eingelegte und fermentierte Kohl ist nicht nur köstlich, sondern noch dazu richtig gesund. Die lebendigen Bakterienkulturen sorgen für eine gesunde Darmflora und stärken... Weiterlesen
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