Aprikosen: reich an Beta-Carotin
HeidelbeerenHeidelbeeren gelten mit als das gesündeste Obst. Nachgewiesene Wirkungen sind beispielsweise Anti-Aging durch Anti-Oxidantien und Verbesserung der Sehfähigkeit. Wahrscheinlich wirken sie auch vorbeugend gegen Krebs und enthalten entzündungshemmende Stoffe. Da die Ernte durch Handarbeit sehr aufwendig ist, sind die Beeren meist ziemlich teuer.
