Sonnenblumenkerne: gesunde Knabber-Alternative

SonnenblumenkerneSonnenblumenkerne liefern sehr viel Eisen, Magnesium, B und E-Vitamine und Calcium ? sind also eine gesunde Knabber-Alternative zu Chips und Co. Außerdem schmecken sie auch nicht richtig gut und sind tolle Dekokörner für den Salat oder zum Drüberstreuen auf warme Speisen. Wegen des hohen Cadmiumgehalts gilt jedoch, ähnlich wie für Leinsamen, dass sie bei regelmäßigem Verzehr nicht im Übermaß gegessen werden sollten.

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