Abnehmen mit Spargel

Abnehmen mit Spargel

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Spargel: Leider wird das köstliche Gemüse nur ein paar Wochen im Jahr frisch gestochen. Dann heißt es allerdings zugreifen, denn Spargel strotzt nur so vor gesunden Inhaltsstoffen. Mit einer Portion kann der tägliche Bedarf an Vitamin C und Folsäure zu etwa 100% gedeckt werden, die Vitamine E, B1 und B2 sind auch reichlich vorhanden. Zudem besticht Spargel durch seinen hohen Gehalt an Kalium, Kalzium und Eisen. Seine entwässernde Wirkung und die niedrige Kaloriendichte machen den Spargel zum absoluten Schlank-Food. Nur auf die Sauce Hollandaise sollte man lieber verzichten. 

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