Gegrillte Scampi

Gegrillte Scampi

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10 Weeks Body Change Rezepte

10 Weeks Body Change Rezepte

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10 Weeks Body Change Rezept: Gegrillte Scampi

1. Halbiert eine Chilischote, entfernt die Kerne und hackt die Schote klein. Schält eine Knoblauchzehe und hackt es klein. Außerdem 50 g Ingwer fein würfeln.

2. Nehmt 6 Scampi/ Riesengarnelen und entfernt die Schale und den Darm, wascht sie unter kaltem Wasser ab und tupft sie mit Küchenpapier trocken. Dann werden mehrere Scampis auf einen Schaschlikspieß gesteckt.

3. Im Mörser oder mit dem Mixer stellt ihr aus Chili, Ingwer, Knoblauch, etwas Salz und Olivenöl eine Gewürzmarinade her.

4. Würzt die Scampi mit Salz und Pfeffer und grillt sie anschließend. Wenn die Scampi gar sind, bestreicht ihr sie mit der Marinade und serviert sie direkt.

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