Beitrag von Cordula Schneider von Cordula Schneider

Winterspinat hat von März bis Mai, Sommerspinat von September bis November Saison

Wisst ihr noch, welches Gemüse wann wächst? In unserem Gemüsekalender gibt’s einen ersten Überblick. Viel Spaß beim Durchklicken! Bestimmt wollt ihr wissen, warum ihr lieber zu erntefrischem Gemüse der Saison als zu Treibhausware greifen solltet. Gründe gibt’s genug. Und gute! Geschmack, Frische, Schadstoffbelastung, Umweltschutz und Preisbewusstsein. Mehr Infos dazu findet ihr hier: Welches Gemüse in welcher Saison? Und was kann es?
Von wegen igitt! Im von Kindern so ungeliebten Spinat stecken viele wichtige Spurenelemente wie Calcium, Kalium, Eisen, Mangan und Ballaststoffe. Damit tut Spinat unserem Körper von Kopf bis Fuß gut, bringt Verdauung, Immunsystem und unser Gehirn in Schwung. Bitte Spinat nicht aufwärmen. Dabei kann das in ihm enthaltene Nitrat in giftiges Nitrit umgewandelt werden.
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Kommentare zu "Winterspinat hat von März bis Mai, Sommerspinat von September bis November Saison"
kriskris kriskris 31.05.2011 - 01:16
oh ich liebe spinat
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