Alkaline Diät

Alkaline Diät – so heißt Hollywoods neue Trend-Diät, mit der die Pfunde nur so purzeln sollen. Wie funktioniert die Alkaline Diät und ist sie wirklich so neu? Wir haben für euch die wichtigsten Infos zur Alkaline Diät.

Alkaline_Gemüse ausgebreitet auf Tisch

Alkaline - was verbirgt sich hinter der neuen Hollywood-Diät? Wir haben es herausgefunden!

Alkaline oder A-Line Diät

Pünktlich zur Oscarverleihung und vor Frühjahrsbeginn haben die Hollywood-Stars eine neue Diät entdeckt. In diesem Jahr sollen Jennifer Aniston, Kirsten Dunst und Co. auf die Alkaline Diät (oder "A-Line-Diät") schwören. Die Trend-Diät soll nicht nur schlank machen, sondern auch gut für unseren Körper sein und für mehr Energie, eine schönere Haut und ein starkes Immunsystem sorgen.

Das steckt hinter der Alkaline Diät

Die Alkaline Diät unterscheidet zwischen alkalischen und säurehaltigen Lebensmitteln. Der Begriff "säurehaltig" ist irreführend, denn entscheidend für die Einteilung ist nicht, wie sauer ein Lebensmittel ursprünglich ist, sondern wie viele saure Rückstände es nach dem Verstoffwechseln und Verdauen im Körper hinterlässt. So gehören Zitronen zum Beispiel nicht – wie wir vermutet hätten – zu den sauren, sondern zu den stark alkalischen Lebensmitteln.

Hintergrund der Alkaline Diät ist die Annahme, dass ein zu großer Säuregehalt unseres Körpers unser Immunsystem schwächt, uns müde, schlapp und anfälliger für Krankheiten macht.

Der Grund: In einem sauren Milieu sollen Mineralstoffe schneller aufgebraucht werden. Außerdem sollen Bakterien sich schneller ausbreiten können. Hier kommt die Alkaline Diät ins Spiel. Mit der richtigen (alkalischen) Ernährung sollen wir unserem Körper dabei helfen können, die Säuren zu neutralisieren. Daher auch der Name "Alkaline Diät". Der leitet sich von "Alkalinität" (Fähigkeit von Stoffen, Säure zu binden oder zu neutralisieren) ab.