Atkins Diät

Atkins Diät

Die Atkins Diät wurde in den 70ern vom amerikanischen Kardiologen Robert C. Atkins entwickelt. Damals hieß es ganz auf die Kohlenhydrate zu verzichten, dies wurde wiederum widerrufen, so dass das Hauptprinzip dieser Diät, die Kohlenhydrate zu Reduzieren zugunsten von Fett und Eiweiß.

Laut Robert C. Atkins wird der Körper dazu gezwungen, zur Energiegewinnung Fett abzubauen. Da das Eiweiß nicht gespeichert wird, wird es ausgeschieden, daher sollte man Fleisch, Fisch sowie Eier zu sich nehmen und auf Nudeln, Brot und Reis verzichten.

Aus diesem Grund sollten dazu noch Vitamine und Mineralstoffe dem Körper zugeführt werden. Zu dieser Diät sollte man nicht auf Sport verzichten, da dieser dem schnellen Fettabbau des Körpers unterstützt.

Die Atkins Diät ist von Ernährungsexperten sehr umstritten und wird nicht empfohlen, da sie viel zu einseitig ist und zu wenig Obst und Gemüse gegessen wird. Durch den verstärkten Fettabbau im Körper bringt dieser verstärkte Stoffwechselprodukte mit sich, die in dieser großen Menge zu gesundheitlichen Schäden führen können sowie zu Gefäß- und Gewebeschädigungen.

Auf jeden Fall wird diese Diät Diabetikern und Nierenkranken abgeraten. Neue Studien bestätigen, dass die Atkins Diät tatsächlich wirkt. Dennoch gehen Wissenschaftler davon aus, dass es nicht nur an der Diät liegt, sondern auch daran, dass die Probanden der Atkins Diät weniger essen als sonst. Dies könnte an der einseitigen Ernährung liegen, die bei der ausführenden Person dieser Diät schnell unangenehm wird, oder an den eiweißreichen Lebensmitteln, die schneller sättigen.

Entschließt sich dennoch jemand, die Atkins Diät zu machen, sollte er die Absprache mit seinem Hausarzt auf keinen Fall meiden.

(Bild: Getty Images)