1 Becher Saure Sahne
1 Becher Öl
1 Becher Zucker
1 Becher Kakao
1 Becher Mehl
3 Eiweiße
3 Eigelbe
Butter + Mehl für die Form
Puderzucker zum Bestäuben

Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
Mit dem Mixer die Eiweiße zu Eischnee schlagen.

Die Eigelbe, das Öl und den Zucker verrühren und danach die Saure Sahne unterrühren.
Das Mehl hinzugeben und gut vermengen.
Zum Schluss vorsichtig den Eischnee unterheben.

Eine Springform (26cm) gut einfetten und mit Mehl ausstäuben. Den Teig in die Form geben und im Ofen bei 160 Grad 50 Minuten backen.

Nach dem Backen die Tarte auf dem Springformboden auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nach belieben kann die Tarte au Chocolat auch mit einer Kugel Eis serviert werden.

Bon appetit!