Rezept für Linguine mit Lachs

Zutaten:
400 g Linguine
400 g Lachsfilet
400 g Schlagsahne
1 Limette
Schwarzer Pfeffer
Salz

Zubereitung:
1.Linguine in kochendes Salzwasser geben.
1.Inzwischen Sahne mit Pfeffer & etwas abgeriebener Limettenschale wuerzen, in einem Topf bei starker Hitze auf die Haelfte einkochen lassen.
3. Das Lachsfilet von Graeten und Haut befreien, in feine
Streifen schneiden.
4. Unter die Sahnesauce ruehren, ganz kurz darin garen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
6. Sobald die Linguine al dente sind, mit der
Lachs-Sahne-Sauce vermischen.
7. Mit Limette garniert servieren.


GUTEN APPETIT!!!