Dieses Gericht ist ein echter Leckerbissen.
Ziemlich leicht und schnell gemacht und schmeckt einfach genial.

Folgende Zutaten werden gebraucht:
500g Getrocknete Garbanzo Bohnen,125g Sesam Paste,70ml Oliven Oel,Salz, 1/2Teeloeffel Pfeffer,2 Teeloeffel Salz,1 Teeloeffel Kamun (gemahlener Kuemmel),3 Knoblauch Zehen,3 Staengel Lauchzwiebeln und Saft von einer ganzen Zitrone.

Zubereitung:
Die Bohnen muessen eine ganze Nacht in Wasser eingeweicht worden sein, danach muessen sie ca. 2-3 Stunden gekocht werden.
Nun laesst die Bohnen abkuehlen.
Jetzt wird es ziemlich einfach, denn Ihr braucht nur noch die ganzen Zutaten in eine Kuechenmaschine zu tun und alles fein zerhacken zu lassen bis sich eine feine Paste bildet, danach koennt ihr den Hummus schon geniesen. Fuer einen feineren Geschmack schlage ich vor den Hummus ueber Nacht im Kuhlschrank zu lassen damit sich der volle Geschmack entfalten kann. Ihr koennt den Hummus mit Arabischem Brot, oder zur Not auch mit Tuerkischem Brot essen...und wenn Ihr wirklich nichts anderes zur Hand habt, dann schmeckt es natuerlich auch mit Deutschem Brot oder mexikanischen Tortillas. ;)

Lasst es euch schmecken! :)