Ernährungsplan "Die Sanduhr"

1. Tag

Frühstück: 1 TL Flohsamen mit viel Wasser, 1 Glas Gemüsemost

Mittagessen: Kalbsfilet mit ein paar Kartoffeln

Abendessen: Gemüsepfanne (mit viel Zucchini)

Snack zwischendurch: Mandeln

2. Tag

Frühstück: Obstsalat (ohne Bananen, ohne Zitrusfrüchte, ohne Melone, ohne Zucker)

Mittagessen: Chicoree Salat mit Tomaten und Zucchini

Abendessen: Gegrillter Tintenfisch mit Reis

Snack zwischendurch: Kein Snack

3. Tag

Frühstück: 1 TL Flohsamen mit viel Wasser, 1 Glas Gemüsemost

Mittagessen: Gemüsesuppe mit magerem Hühnchenfleisch

Abendessen: Kalbfleisch mit Spargel oder Brokkoli

Snack zwischendurch: Mandeln

4. Tag

Frühstück: 1 Glas Sojamilch, Äpfel und Birnen

Mittagessen: Endiviensalat mit Tomaten und Pilzen

Abendessen: Putenbrust mit Gemüsebeilage (z.B. Brokkoli)

Snack zwischendurch: Kein Snack

5. Tag

Frühstück: 1 TL Flohsamen mit viel Wasser, 1 Glas Gemüsemost

Mittagessen: Gedünstete Artischocken mit Vollkornreis

Abendessen: Gemüseeintopf

Snack zwischendurch: Oliven

6. Tag

Frühstück: Obstsalat (ohne Bananen, ohne Zitrusfrüchte, ohne Melone, ohne Zucker)

Mittagessen: Gegrillter Lachs mit Reis

Abendessen: Gemüsesuppe mit viel Lauch

Snack zwischendurch: Kein Snack

7. Tag

Frühstück: 1 TL Flohsamen mit viel Wasser, 1 Glas Gemüsemost

Mittagessen: Gemüsepfanne (Gemüse gedünstet)

Abendessen: Gemüse Couscous mit Putenbrust

Snack zwischendurch: Apfel (bis 12:00 Uhr), am Nachmittag Oliven

8. Tag

Frühstück: Sojamilch und frisches Bio-Obst (ohne Banane, Zitrusfrüchte oder Melone)

Mittagessen: Radicchio Salat  mit Zucchini, nach Wunsch Putenbruststreifen

Abendessen: Hühnchen mit Gemüsebeilage

Snack zwischendurch: Mandeln

9. Tag

Frühstück: 1 TL Flohsamen mit viel Wasser, 1 Glas Gemüsemost

Mittagessen: Tintenfischsalat mit Tomaten und Oliven

Abendessen: Möhreneintopf

Snack zwischendurch: Kein Snack

10. Tag

Frühstück: Sojamilchshake mit Beeren (Heidelbeeren, Brombeeren etc.)

Mittagessen: Antipasti mit viel Zucchini

Abendessen: Kalbsgulasch mit Vollkornnudeln

Snack zwischendurch: kein Snack

11. Tag

Frühstück: 1 TL Flohsamen mit viel Wasser, 1 Glas Gemüsemost

Mittagessen: Gegrillte Putenspieße mit Ananas

Abendessen: Spaghetti mit Zucchini

Snack zwischendurch: Birne oder Apfel  (bis 12:00 Uhr), oder am Nachmittag Sonnenblumenkerne

12. Tag

Frühstück: Obstsalat (ohne Bananen, ohne Zitrusfrüchte, ohne Melone, ohne Zucker)

Mittagessen: Sojasprossen-Salat mit Paprika

Abendessen:  Vitello tonnato – Antipasti mit Kalbfleisch

Snack zwischendurch: Mandeln

13. Tag

Frühstück: 1 TL Flohsamen mit viel Wasser, 1 Glas Gemüsemost

Mittagessen: Endiviensalat mit Möhren und Zucchini

Abendessen: Gemüsereispfanne (mit Sellerie und Zucchini)

Snack zwischendurch: Oliven

14. Tag

Frühstück: Sojamilch und frisches Bio-Obst (ohne Banane, Zitrusfrüchte oder Melone)

Mittagessen: Antipasti (mit viel Zucchini)

Abendessen: Gemüse Couscous mit Putenbrust

Snack zwischendurch: Kein Snack